芹菜变粗

要让芹菜长得更粗，可以采取以下措施：

在种植过程中，施加适量的有机肥或复合肥，以提供充足的养分。在生长初期可施以富含磷和钾的肥料，促进根系发达；在生长中期可施以氮肥，促进叶片生长。

芹菜打尿素和硫酸氨药可以使其变粗壮，但浓度要控制好，尿素浓度约为2%，硫酸氨浓度约为1.5%，并且施肥不能太勤，生长期施加2-3次肥即可。

保持土壤湿润，但不要过度浇水。芹菜对水分需求较高，特别是在炎热的天气中。定期浇水，保持土壤湿润有助于芹菜的生长。

芹菜的种植间距应合理，留足够的空间给每株芹菜生长。苗期每株间距在8-10厘米，生长中期可适当增加到15-20厘米。

保持菜地的清洁，及时除去杂草和幼苗，以减少对芹菜生长的竞争。同时松土可以改善土壤通气性和保持湿度。

定期巡查芹菜植株，发现病虫害要及时采取合适的防治措施，以保证植株的健康快速生长。

选择肥沃疏松、通气性良好、保水保肥力强的壤土或黏壤土播种芹菜，忌用沙土及沙壤土，以免缺水缺肥导致芹菜叶柄空心。

植株生长期间将温度控制在15-20度，有助于芹菜的生长。

在定植前，畦面应施足腐熟有机肥、硫酸钾、过磷酸钙作底肥，并在植株的生长期每个月施加一次以氮肥为主、磷钾肥为辅的复合肥。

在生长旺盛期可喷洒赤霉酸溶液，提高产量，降低纤维含量，改善品质。

适时采收也是防止芹菜老化和纤维增多的措施之一。芹菜长成后应及时采收，采收过晚会导致叶柄老化和纤维增多。

通过以上措施，可以有效促进芹菜粗壮快速生长。