黄花菜烧豆角

黄花菜烧豆角是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

豆角 500克

黄花菜 100克

葱 少量

姜 少量

蒜 少量

油 适量

盐 适量

酱油 少量

做法步骤

黄花菜处理

将黄花菜用水煮开，捞出后切段备用。

豆角处理

豆角洗净，切成丝或段，用开水烫一下捞出，沥干水分。

调料准备

葱切段，姜切片，蒜拍末。

炒制过程

热油锅，放入葱姜蒜爆香。

放入豆角丝或段，翻炒至5成熟后加入酱油。

放入黄花菜段，加入适量盐调味。