核灵红烧肉怎么加
核灵红烧肉是一道结合了五花肉和核桃仁的美味佳肴。下面是制作核灵红烧肉的步骤：
准备食材
五花肉 500克
核桃仁 30克
料酒 10克
酱油 10克
白糖 10克
姜片 10克
葱段 10克
盐 适量
处理五花肉
将五花肉洗净，切成麻将块大小。
放入冷水锅中，加入几片姜和一大勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，捞出肉块，沥干水分。
炒糖色
锅中放入少量油，小火加热至油温适中。
加入白糖，用小火慢慢翻炒至糖融化并变成深棕色的焦糖色。
煸炒五花肉
将处理好的五花肉块放入锅中，快速翻炒，使肉块均匀裹上糖色。
加入姜片和葱段，继续翻炒出香味。