胡萝卜怎么制作胡萝卜素
提取胡萝卜素的主要步骤如下:
选取和处理胡萝卜
选取500克新鲜的胡萝卜,用清水洗净,沥干水分,然后切碎。
将切碎的胡萝卜在40℃的烘箱中烘干,时间约需2小时,直到胡萝卜完全干燥。
将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛,确保粉碎彻底。
萃取胡萝卜素
将干燥后的胡萝卜粉放入500毫升圆底烧瓶中,加入200毫升石油醚(沸点约60-90℃)混匀。
安装萃取回流装置,萃取30分钟,然后过滤萃取液,除去固体物质。
浓缩萃取液
按教科书中图6-2所示安装蒸馏装置,对萃取的样品进行浓缩。
收集接受器中的样品,观察样品的颜色和气味,并通过纸层析进行鉴定。
纯化(如果需要)
如果需要更高纯度的胡萝卜素,可以采用纸层析法或其他纯化方法进一步处理。
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