牛肉丸子

牛肉丸子冬瓜汤是一道营养丰富、口感清爽的家常汤品。以下是几种不同风味的牛肉丸子冬瓜汤的做法：

经典风味

食材：牛肉丸、冬瓜、玉米、葱花、蒜末、香菜（可选）

步骤：

1. 锅中加油，炒香葱花和蒜末。

2. 加入冬瓜片翻炒，加入玉米段煮5分钟。

3. 加入牛肉丸煮5分钟，调味后撒上葱花和香菜。

简易风味

食材：牛肉丸、冬瓜、调味料（盐、胡椒粉、姜末、葱花）

步骤：

1. 锅中加油，煸炒姜末，加入冬瓜块翻炒。

2. 加水炖煮，加入牛肉丸煮3分钟，调味后撒上葱花。

家常风味

食材：牛肉碎、冬瓜、西红柿、生抽、食盐、料酒、白糖、淀粉

步骤：

1. 牛肉碎中加入调味料拌匀，腌制后加入淀粉拌匀。