金针菇扇贝肉烤箱做法

蒜蓉烤扇贝/金针菇的做法

用料：

扇贝肉 500克

金针菇 500克

蒜 3头

姜 1小块

盐 1勺

糖 1勺

鸡精 半勺

孜然粉 1勺

红椒 1个

尖椒 1个

蚝油 2勺

香油 1勺

食用油 1勺

步骤：

制作蒜蓉酱 ：除扇贝、金针菇外的所有材料切末放入碗中，加调料拌匀。

烤盘准备：

烤盘铺好锡纸，金针菇洗净放入烤盘中。

扇贝肉放置：

扇贝肉洗净放在金针菇上。

浇蒜蓉酱：

浇上蒜蓉酱。

预热烤箱：

烤箱预热5分钟。

烤制：

入烤箱，220度上下火烤20分钟。

装盘：

撒香菜即可食用。

懒人版蒜蓉烤扇贝肉的做法

用料

扇贝肉

金针菇