西兰花南瓜焖排骨

西兰花南瓜焖排骨的详细做法

食材准备

排骨：3块

南瓜：一块

西兰花：一朵

牛油果油：适量

黄金拌料：适量

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

八角：一个（可选）

干辣椒：几个（可选）

生抽：适量

老抽：少许

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：少许

做法步骤

排骨处理

排骨先用清水浸泡一小时，泡去血水。

焯水：凉水下锅，加入姜片和料酒，大火煮三五分钟后捞出，用温水冲洗干净，沥干水分备用。

南瓜处理

南瓜去皮去籽，切成大块。