干豆腐菠菜做法

干豆腐炝菠菜

菠菜洗净备用。

干豆腐洗净备用。

锅内烧水，水沸后下菠菜焯一下，捞出控水，放入盆中。

锅内加油，中火加热后转小火炸料油，放入花椒和大料。

加入葱白和大蒜，小火煸至香味透出，将料油倒入小碗晾凉。

将料油倒入盛菠菜的盆中，加入干豆腐丝，加盐和味精，拌匀后装盘。

干豆腐拌菠菜

菠菜洗净，胡萝卜切丝，干豆腐切丝。

锅内烧开水，放入胡萝卜丝焯熟，捞出沥干水分，再放入菠菜焯熟，过冷水后沥干水分切段。

香菜切段，大蒜切末。

所有食材放入碗中，加入辣椒油、蚝油、盐、花生油，搅拌均匀后装盘食用。

简单拌菠菜干豆腐

干豆腐切条，菠菜洗净焯水后攥干水分，切成段。

大蒜切碎，炒锅加油炒葱蒜和胡萝卜，加入蚝油、酱油、五香粉。

将所有食材放入碗中，加上香油、糖、醋、盐、黑胡椒酱，搅拌均匀即可。

菠菜干豆腐拌

菠菜择洗干净，焯水后切成段，干豆腐洗净切成小条。

菠菜段放入盘中，加入干豆腐条、葱丝、香醋、白糖、精盐调拌均匀。

锅中加油烧热，下入花椒和红干椒段煸炒至酥脆，浇在菠菜和干豆腐上即成。

凉拌菠菜干豆腐丝

干豆腐切丝，焯水后晾凉备用。

菠菜洗净切段，焯水后冲凉攥干水分。

将干豆腐丝和菠菜放入碗中，加入盐、白糖、酱油、醋、辣椒油、蒜末，拌匀即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。