红烧青菜腐竹做法

红烧青菜腐竹的做法如下：

准备食材

腐竹 200克

青菜 100克

胡萝卜 1根

香菇 3朵

干贝 5-6颗

葱 1根

姜 2片

大蒜 3瓣

青红椒 各1个

木耳 10朵

生抽 2汤匙

老抽 1茶匙

蚝油 1汤匙

白糖 1茶匙

盐 适量

鸡精 适量

水淀粉 适量

食用油 适量

处理食材

腐竹提前用温水泡发至软，切成适当段。

青菜洗净切段。

胡萝卜洗净去皮，切成薄片或细丝。

香菇洗净切片。