电压锅怎么烙发面饼

使用电压锅烙发面饼的步骤如下：

准备面团

将面粉加入30度左右的温水，加入酵母和成稍微软一点的光滑面团，醒发至一倍半左右。

揉面排气，将面团擀成薄饼，上面刷上油，撒上盐和少许面粉。

制作饼胚

在擀好的薄饼上切一个半径的口子，沿着口子折叠成卷，然后按压成面饼。

将面饼擀成薄厚适中的饼，醒发5-8分钟。

预热电压锅

将电压锅预热，上下火预热1分钟。

烙饼

将醒发好的面饼放入预热好的电压锅中，用手按压面团，使其铺满电饼铛底部。

加热3分钟后，打开电饼铛，翻面继续加热，直到两面表面金黄即可。

切块享用

烙好的发面饼取出，切成三刀成8块，方便食用。

小贴士：