青椒豌豆炒鱿鱼
青椒豌豆炒鱿鱼是一道色香味俱全的海鲜炒菜，主要材料包括鱿鱼丝、豌豆和青椒。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
鱿鱼丝：200克
豌豆：100克
青椒：1个
红椒：半个
调料：料酒、五香粉、味精、白糖、盐、酱油、香油、红辣椒、花椒、生姜
做法
准备食材
豌豆加开水，沥干水分。
干红辣椒、姜切丝。
青椒和红椒去籽，切成菱形块。
炒豌豆
热油，将豌豆倒入锅内炒至香气扑鼻。
炒香调料
再将干辣椒和生姜丝放入锅中炒香。
炒鱿鱼
放入鱿鱼丝，加入料酒、面粉、盐、糖、酱油、五香粉一起炒。
合炒
最后加入豌豆一起翻炒，使所有食材充分混合。