蔬菜大丰收凉菜的做法

蔬菜大丰收凉菜是一道色香味俱全的凉菜，适合作为开胃菜或配菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材

黄瓜 若干

新灵美萝卜 若干

大葱 若干

圣女果 若干

生菜 一颗

白菜 一颗

蛋皮 若干

甜酱 熬制

白糖 20克

白醋 20克

油 30克

步骤

1. 蔬菜洗干净用水加白醋泡几分钟，再切好放入盘中。

2. 用甜酱加油炒好，加白糖炒化加一点大葱熬炒几分钟，待冷后即可使用。

3. 蔬菜加上蘸酱那个味道美极了，大家有空可以试试哈。

做法二

食材

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

豆皮 1张

香菜 适量

洋葱 1头

酱油 适量

醋 适量

香油 适量

蒜末 适量

步骤

1. 将黄瓜、胡萝卜、豆皮、香菜、洋葱分别洗净备用。

2. 把各种材料切丝后放入盘中。