招牌香辣金丝牛肉

“招牌香辣金丝牛肉”可能指的是一种以金丝牛肉为主要食材，经过特定烹饪工艺制作的美食。以下是一些关于香辣金丝牛肉的信息：

金丝牛肉的用料包括牛肉、盐、花椒、八角、料酒、辣椒面、生姜、孜然等。

制作步骤包括：牛肉洗净、腌制、煮熟、撕成丝状、炸至金黄、拌入调料等。

香辣金丝牛肉通常具有麻辣浓郁、醇香的特点，金丝均匀诱人，是佐酒辅膳的佳品。

金丝牛肉是四川宜宾的传统特色名菜，又名龙须牛肉，形似金丝，色泽油润红亮，味道干香鲜美。

市场上也有以香辣金丝牛肉为卖点的重庆特产，如川幺妹重庆特产川幺妹金丝牛肉麻辣烧烤香辣五香灯影牛肉丝等。

建议：

如果想在家中制作香辣金丝牛肉，可以参考上述的烹饪步骤和调料搭配，根据个人口味进行调整。

如果打算购买现成的香辣金丝牛肉，可以查看产品描述和用户评价，选择信誉好、评价高的产品。