网站首页 > 豆腐 > 什么树叶可以做豆腐 可以用于制作豆腐的树叶有以下几种:豆腐柴叶(又称臭黄荆叶)。斑鸠叶(也叫观音树叶)。双翅六道木叶。这些树叶富含果胶、叶绿素、蛋白质及多种氨基酸,不仅营养丰富,而且具有独特的口感和风味,是制作各种绿色豆腐的理想材料。在不同的地区,这些树叶制作的豆腐还有不同的名称,如斑鸠叶绿豆腐、观音豆腐和神仙豆腐等。