电饭煲雪梨银耳莲子羹

电饭煲雪梨银耳莲子羹是一道传统的养生甜品,具有润肺、养颜、清热、安神以及增强免疫力等功效。以下是几种不同的做法,您可以根据个人口味和需求选择适合的方法:

做法一:

材料

梨 1个(300克)

银耳 18克

莲子 20克

红枣 10克

枸杞 2克

冰糖 适量

步骤

1. 提前一晚将银耳和莲子洗净,梨洗净去皮切块,除枸杞以外的食材放进电饭锅,加两碗水。

2. 预约好时间,功能选煮粥,煮2小时左右至银耳出胶质。

3. 煮好后把枸杞放进去再焖十分钟即可。

做法二:

材料

银耳 2朵

雪梨 1个

蜜橘 2个

冰糖 适量

清水 2000ml

莲子少许

百合少许

枸杞少许

步骤

1. 百合提前泡发,时间最好提前一个小时,莲子和银耳也都提前泡发,时间半个小时左右。

2. 雪梨洗干净去皮,切成小丁,蜜橘剥好备用。

3. 准备一个电饭煲或者平时专门做汤的电砂锅,将泡好的百合、莲子、银耳、雪梨一起倒进去,插上电,按下煮粥的按钮,开始煲煮。电饭煲的时间稍短一点,预计30分钟左右,如果是电砂锅,由于是慢火炖,估计时间的一个小时以上。

4. 时间到,煲好后,揭开锅盖再将准备好的蜜橘放进去,在放上几颗枸杞,再盖上锅盖煲10分钟左右即可。