电饭煲雪梨银耳莲子羹
电饭煲雪梨银耳莲子羹是一道传统的养生甜品,具有润肺、养颜、清热、安神以及增强免疫力等功效。以下是几种不同的做法,您可以根据个人口味和需求选择适合的方法:
做法一:
材料:
梨 1个(300克)
银耳 18克
莲子 20克
红枣 10克
枸杞 2克
冰糖 适量
步骤:
1. 提前一晚将银耳和莲子洗净,梨洗净去皮切块,除枸杞以外的食材放进电饭锅,加两碗水。
2. 预约好时间,功能选煮粥,煮2小时左右至银耳出胶质。
3. 煮好后把枸杞放进去再焖十分钟即可。
做法二:
材料:
银耳 2朵
雪梨 1个
蜜橘 2个
冰糖 适量
清水 2000ml
莲子少许
百合少许
枸杞少许
步骤:
1. 百合提前泡发,时间最好提前一个小时,莲子和银耳也都提前泡发,时间半个小时左右。
2. 雪梨洗干净去皮,切成小丁,蜜橘剥好备用。
3. 准备一个电饭煲或者平时专门做汤的电砂锅,将泡好的百合、莲子、银耳、雪梨一起倒进去,插上电,按下煮粥的按钮,开始煲煮。电饭煲的时间稍短一点,预计30分钟左右,如果是电砂锅,由于是慢火炖,估计时间的一个小时以上。
4. 时间到,煲好后,揭开锅盖再将准备好的蜜橘放进去,在放上几颗枸杞,再盖上锅盖煲10分钟左右即可。