用剪子剪的面条怎样做

用剪子剪的面条，其做法如下：

和面

将面粉放入盆中，加入适量的鸡蛋和盐，搅拌均匀。

逐渐加入水，边加边搅拌，直到面粉成絮状，然后揉成面团。

让面团醒发一段时间，使其更加光滑有弹性。

剪面

将醒好的面团分成若干小份，每份用手按压成小饼状。

用剪刀沿着面饼的边缘剪成细条，注意剪的时候可以在剪刀上撒一些面粉防止粘连。

煮面

锅中加水烧开，将剪好的面条放入锅中，用大火煮开。

当面条煮至浮起并变得透明时，即可捞出沥干水分。

炒制（可根据个人口味选择）：

锅中加入适量的油，加热后放入葱花、大蒜等调料爆香。

加入炒好的鸡蛋、西红柿或其他蔬菜，翻炒均匀。