椰汁瘦肉炖汤

椰汁瘦肉炖汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品，适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的椰汁瘦肉炖汤的做法：

椰子炖瘦肉（原蛊做法）

用料：瘦肉、姜片、椰子、枸杞、红枣、百合、薏米、芡实、姜、党参、无花果。

做法：

1. 青椰切去皮剩壳，上面撬开个盖子，倒出椰汁，挖出椰肉。

2. 瘦肉焯水，加入枸杞、红枣、百合、薏米、芡实、姜、党参、无花果。

3. 一起放入椰壳中，电饭煲煮汤键。

椰子瘦肉汤（通用做法）

用料：瘦肉、姜片、椰子、北芪、红枣、枸杞。

做法：

1. 瘦肉切适量大小的块，切姜两片备用。北芪洗净，红枣洗净后去核备用。

2. 瘦肉连同姜片一起冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干备用。