猴头菇山药炖汤吗

猴头菇和山药可以一起炖汤，并且有多种做法。以下是几种常见的猴头菇山药炖汤的做法：

食材：干猴头菇30克，猪骨300克，山药两根，无花果两粒，枸杞少许。

做法：

猪骨加姜片焯水去腥；猴头菇泡水反复清洗，去除苦水，撕成小朵再焯一遍水。

把猴头菇和猪骨一起加水煮开，转小火煲40分钟。再加入山药和无花果煮开，转小火煲20分钟。

最后，撒上枸杞，煮5分钟，加盐调味。

食材：排骨、山药、香菇和猴头菇。

做法：

排骨加姜片焯水去腥；香菇和猴头菇用温水泡发，清洗干净。

所有食材一起放入锅中炖煮，炖10分钟，加盐加味精。

食材：排骨、姜片、猴头菇、虫草花、山药、红枣、枸杞。

做法：

猴头菇至少泡发半小时，将浸泡后的黄水挤干；排骨冷水下锅，加料酒、姜片，煮开绰水。

所有食材一起倒进锅中炖煮20分钟即可。

食材：猴头菇、山药、排骨、生姜等。

做法：

猴头菇提前用温水泡发，山药削皮切块，排骨焯水后备用。

所有食材放入砂锅中加适量清水和调料炖煮2-3个小时即可。

这些做法都强调了猴头菇和山药的搭配，不仅味道鲜美，而且具有健脾养胃、美容养颜的功效，是冬日里的滋补佳品。建议根据个人口味和身体状况选择合适的食材和做法。