主食25g是南瓜

南瓜的热量相对较低，每100克南瓜大约含有4.5克碳水化合物和22千卡热量。因此，大约350克至400克南瓜的热量相当于半个馒头（25克主食）的热量。

尽管南瓜的血糖生成指数（GI）为75，属于高血糖生成指数食物，但它在控制总热量摄入和提供饱腹感方面具有优势。将南瓜作为主食的一部分，替代部分精米白面，可以帮助减少摄入的总热量，同时提供充足的膳食纤维和B族维生素，有助于控制血糖上升速度。

然而，需要注意的是，南瓜的热量仍然比其他主食低，长期只以南瓜为主食可能导致热量摄入不足，造成营养不良。因此，建议将南瓜作为主食的一部分，合理替换掉一部分精米白面，而不是完全替代主食。

综上所述， 南瓜可以作为一种低热量的主食替代品，但应适量食用，并注意与其他食物的搭配，以确保营养均衡。