红枣木耳汤的来历

红枣木耳汤是一道传统的药膳， 出自《药膳食谱集锦》，具有养阴补血的功效。它适用于血虚导致的面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、食少失眠、低热、高血压、动脉硬化、便血、月经过多、白带过多等症。

配方如下：

红枣15克

黑木耳15克

冰糖适量

此外，也有记载称此汤在古医书《补养篇》中被称为“黑木耳红枣汤”，具有健脾补气、活血行淤的功效，并用于治疗面部黑斑。经过改良后，成为了现在的“木耳红枣瘦肉汤”，该汤不仅汤鲜味美、清润可口，还能活血润燥、洁肤除斑，有助于消除面部色斑和改善因气虚血瘀引起的面色暗黄问题，同时对便秘和口渴等症状也有一定的缓解作用。

建议：

红枣木耳汤适合大多数人群，尤其是需要补血养颜、调理身体的人群。但需要注意的是，对于湿盛中满或有积滞、痰热等身体情况不适合服用大枣。