如何腌制绿橄榄丝不酸

要腌制绿橄榄丝不酸，可以尝试以下几种方法：

盐水泡过再晒，然后再腌制

清水洗净后，用淡盐水浸泡10分钟。

捞出晾干表面水分，放在太阳下晒半天。

盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。

装橄榄的容器开水煮了消毒。

把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盐水要没过橄榄，盖盖密封，腌制一周就可以食用。

加糖腌制

青橄榄洗净，完全沥干水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可。

一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天，然后将苦水倒掉。

加糖，一斤橄榄两两糖左右，然后就可以了。

两天后就腌好了，也可以塞冰箱速冻。

温水腌制

青橄榄洗净，割开两头。