炖汤送亲友
炖汤作为中国传统美食,不仅美味,还富含营养,是送给亲友的佳品。以下是几款适合送给亲友的炖汤推荐:
玉米乌鸡汤
食材:乌鸡、玉米、红枣、胡萝卜、姜片。
做法:乌鸡焯水去腥,与其他食材一起炖煮一个小时,最后加盐调味。
板栗玉米排骨汤
食材:排骨、板栗、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞子、姜片。
做法:排骨焯水去腥,与其他食材一起炖煮一个小时,最后加枸杞子调味。
莲藕排骨汤
食材:排骨、莲藕、姜片。
做法:排骨焯水去腥,与莲藕一起炖煮一个半小时,最后加盐调味。
虫草花乌鸡汤
食材:乌鸡、虫草花、姜片、红枣、枸杞、食盐。
做法:乌鸡浸泡去血水,与虫草花一起炖煮一个半小时,最后加枸杞和盐调味。