吃梨子炖汤

梨子炖汤是一种传统的食疗佳品，具有润肺、止咳、化痰等功效，特别适合干燥的季节食用。以下提供几种常见的梨子炖汤的做法：

银耳雪梨羹

材料：银耳一小朵，雪梨一个，冰糖一小把，枸杞十颗。

做法：

1. 银耳用温水泡发开，剪去蒂，撕成小朵。

2. 银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠。

3. 炖银耳的空档，把梨去皮切成块。

4. 银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。

5. 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。

红枣百合雪梨糖水

材料：酥梨一个，百合一颗，红枣三颗，枸杞一把，冰糖适量。

做法：

1. 梨洗净贴核切下梨肉，切成小块。

2. 鲜百合掰成小朵，洗净。