木耳怎么掉

要彻底清洗木耳，可以采用以下几种方法：

向水中加入少许食醋，轻轻揉搓木耳，这样可以快速去除泥土和沙子。

用盐水轻轻揉搓木耳，直到水变浑浊，然后用清水清洗。盐水有助于去除木耳上的木屑和土壤。

将木耳泡入加有淀粉的温水中，然后加入2汤匙淀粉，搅拌并用清水洗净。淀粉具有吸附作用，可以去除木耳上的小杂质和残留的沙粒。

淘米水或面粉中含有淀粉，可以有效地去除木耳表面的杂质。将木耳放入含有淘米水或面粉的水中，搓洗后用清水冲洗干净。

在烹饪木耳时，最好先将木耳焯水，这样可以更好地去除木耳中的毒素。

通过以上方法，可以有效地清洗木耳，确保其干净卫生。建议根据具体情况选择合适的方法进行清洗。