排骨辅食排骨
为宝宝制作排骨辅食可以采用多种方法,以下是一些推荐的食谱和步骤:
1. 排骨汤
材料:
排骨
生姜
大葱
小红枣
水萝卜
蘑菇精
步骤:
1. 将排骨泡水半小时,换水再泡一次。
2. 排骨加足量水、姜片、米醋、大葱,炖煮一小时。
3. 加入水萝卜块,继续煮一小时。
4. 出锅前撒上葱花、盐、蘑菇精。
2. 排骨素菜粥
材料:
大米、小米
排骨
油菜
步骤:
1. 排骨煮熟,剔肉剁碎。
2. 油菜焯水后剁碎。
3. 熬好的粥与油菜碎、排骨肉末搅拌。
3. 香辣排骨
材料:
排骨
葱姜蒜
干辣椒、香叶、八角
生抽、老抽、蚝油
冰糖
步骤:
1. 排骨焯水去腥。
2. 锅中放油,炒冰糖至金黄色,加入排骨上色。