月子餐莲藕虾的做法

月子餐莲藕虾的做法如下：

食材准备

莲藕 1根

虾 8个

蒜 5瓣

葱 1根

酱油 适量

盐 少量

白糖 适量

水 适量

植物油 适量

制作步骤

1. 挑选一截莲藕，削皮后切成薄片，放入盘中。

2. 锅中倒入适量的水，将莲藕放于蒸格中，水开后转成小火蒸煮。

3. 在蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花。

4. 将虾除掉虾线、虾须、虾脚，洗干净。

5. 调一碗汁，加入适量酱油、白糖和少量盐，搅拌均匀。

6. 另找一只炒锅，倒入适量的植物油，油烧至七分熟时，倒入蒜末爆香。