大米饭放什么东西才香脆

要让大米饭更加香脆，可以尝试以下几种方法：

加醋：

在煮饭时加入适量的醋，可以提升米饭的香气并延缓变质。一般建议1.5kg大米加入2ml醋。

加食用油：

在煮饭时加入几滴食用油，如橄榄油或色拉油，可以使米饭更加油润、粒粒分明，并且不会粘锅。

加猪油：

如果家中有猪油，可以在煮饭时加入少许，这样煮出来的米饭香气四溢，非常美味。

加酒：

在米饭里滴几滴酒，煮出来的米饭会变得更加香松可口。

加茶叶：

将泡好的茶水倒入米中，煮出来的米饭色香味俱佳。

加盐：

在煮饭时加入少许盐，可以去除异味，使米饭口感更加细腻。

加茶籽油：

茶籽油有“东方橄榄油”的美称，能让米饭更香，口感更Q。

综合以上方法，可以根据个人口味选择适合的添加物来提升大米饭的香脆口感。例如，可以尝试加入几滴醋和几滴食用油，或者加入少许猪油和茶叶，来获得更加美味和香脆的米饭。