发面做花卷发面配方

发面做花卷的面配方如下:

基础面团

面粉:500克

温水:约270毫升(30度左右)

酵母粉:5克

白糖:10克

盐:5克

其他配料(根据个人口味选择):

猪油:一大勺

花生酱:适量

香菇:3朵

胡萝卜:半根

青尖椒:1个

干辣椒粉:2勺

花椒粉:1小勺

熟黑芝麻:1小勺

热油:适量

十三香:半小勺

郫县豆瓣酱:2小勺

蚝油:1小勺

葱花:半根

梅干菜:50克

猪肉:200克

酱油:2勺

生姜粉:少许