红烧肉加可乐咖喱
红烧肉加可乐咖喱是一种创新的菜肴，结合了红烧肉的鲜美和可乐的甜味，同时加入了咖喱的浓郁香气。这种组合不仅丰富了口感，还带来了独特的风味体验。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
五花肉：500克
可乐：一罐（300毫升）
料酒：1汤匙
红烧酱油：半汤匙
咖喱块：适量（根据个人口味选择）
八角：2个
香叶：2片
姜：3片
大葱：1小段
盐：适量
做法
准备五花肉
带皮五花肉切成小方块。
冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净。
煎五花肉
锅中放少许底油，将焯好水的五花肉放入锅中，煎至出油，外表略金黄。
炒香调料
加入葱、姜片、香叶、八角，翻炒出香味。
上色
加入红烧酱油炒匀，使五花肉上色。