铁板油炸小吃有哪些

铁板油炸小吃种类繁多，以下是一些常见的铁板油炸小吃：

铁板豆腐：

将豆腐煎至金黄，撒上特制酱料。

铁板鱿鱼：

用铁板将鱿鱼煎熟，切段后撒上辣椒面和特制酱。

铁板鸡架：

将鸡架用铁板夹炸至香脆，配以孜然和辣椒调味。

铁板牛肉：

铁板上的牛肉丝炒至变色，加入番茄丝、青椒丝等配料。

铁板大虾：

新鲜的大虾在铁板上炸至外壳酥脆，肉质鲜嫩。

铁板年糕：

年糕在铁板上煎至两面金黄，口感软糯。

铁板茄子：

茄子在铁板上煎至外皮微焦，内里鲜嫩多汁。

铁板炒饭：

米饭与蔬菜、肉类等配料在铁板上炒制而成。

锅巴土豆：

用铁板将切成块的土豆油炸到酥脆。

手抓饼：

早在台湾地区就非常出名，各大高校、中学、小学门口都能见到，配料独特，口味众多。