万圣节做南瓜面条

万圣节做南瓜面条是一个既有趣又美味的选择。以下是一个简单又美味的家常做法，适合在万圣节当天尝试：

食材准备：

南瓜 100克

洋葱 30克

火腿 30克

意大利面 100克

葱伴侣黄豆酱 12克

盐 少许

黑胡椒粉 少许

水 100克

做法步骤：

准备食材

火腿和洋葱切成小丁。

南瓜蒸熟后压成泥。

意大利面按照包装上的说明煮至八分熟，然后过凉水备用。

炒制酱料

热锅凉油，加入洋葱丁和火腿丁煸炒至变色。

加入南瓜泥，翻炒均匀。

倒入水，搅拌均匀。

加入黄豆酱，加入少许盐和黑胡椒粉调味，煮至酱汁稍微粘稠。

混合面条和酱料

将煮好的意大利面加入锅中，翻炒至面条均匀裹上酱汁。

装盘享用

将拌好的南瓜面条盛出，可以根据个人喜好撒上一些黑胡椒粉或起司粉增加风味。

小贴士：

南瓜的蒸熟压泥过程可以使其更容易与其他食材混合均匀。

煮意大利面时，提前煮至八分熟，然后过凉水，可以使面条更筋道，口感更好。

黄豆酱的咸香与南瓜的甜味结合，能做出独特的风味。

希望这个食谱能帮助你度过一个美味的万圣节!