红白菜做什么好吃的
红白菜可以通过多种方式制作成美味的菜肴,以下是一些推荐的做法:
白菜炖豆泡
将白菜切成块,豆泡准备好。
锅中放油,加入蒜末和豆瓣酱炒香,然后加入水、生抽、蚝油、盐、鸡精和白糖。
放入白菜和豆泡,炖至软烂后出锅。
凉拌红白菜
红白菜洗净,切成适当大小的块或条。
可以直接凉拌,也可以放入沸水中焯一下,然后沥干水分,加入蒜末、辣椒油、醋、盐等调味料拌匀。
西红柿炒红白菜
西红柿切块,红白菜撕成小块,大蒜切末,大葱切葱花。
锅中加油,炒香蒜末,加入西红柿炒至出汁。
加入红白菜块,翻炒后加入清水,煮至白菜软烂。
调入生抽、蚝油、盐、鸡精,最后撒上葱花即可。