红白菜做什么好吃的

红白菜可以通过多种方式制作成美味的菜肴,以下是一些推荐的做法:

白菜炖豆泡

将白菜切成块,豆泡准备好。

锅中放油,加入蒜末和豆瓣酱炒香,然后加入水、生抽、蚝油、盐、鸡精和白糖。

放入白菜和豆泡,炖至软烂后出锅。

凉拌红白菜

红白菜洗净,切成适当大小的块或条。

可以直接凉拌,也可以放入沸水中焯一下,然后沥干水分,加入蒜末、辣椒油、醋、盐等调味料拌匀。

西红柿炒红白菜

西红柿切块,红白菜撕成小块,大蒜切末,大葱切葱花。

锅中加油,炒香蒜末,加入西红柿炒至出汁。

加入红白菜块,翻炒后加入清水,煮至白菜软烂。

调入生抽、蚝油、盐、鸡精,最后撒上葱花即可。

胡萝卜炒红白菜