青菜如何做蒸面条吃

蒸面条是一道简单又美味的家常菜,可以搭配各种蔬菜和肉类。以下是一种常见的蒸面条做法:

食材准备:

面条:适量

青菜:适量

五花肉:适量

大葱:适量

生姜:适量

干辣椒:适量

料酒:适量

食盐:适量

鸡粉:适量

胡椒粉:适量

生抽:适量

老抽:适量

面粉:少许(可选,用于裹菜叶)

做法步骤:

面条处理

将面条放入盆中,加入一些植物油,用筷子搅拌均匀,防止蒸时粘连。

锅中加水烧开,将面条放入蒸锅中,中火蒸7-10分钟,直到面条变得软糯可口。

青菜处理

青菜洗净,切好备用。

可以选择将青菜用油抓匀,然后均匀地拌上面粉,这样可以使蒸出的青菜更加柔滑软糯。

炒肉和青菜