怎么烤发面烧饼
烤发面烧饼的步骤如下：
和面
将面粉、酵母、糖、盐和水混合，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大。
制作油酥 （可选）：
将油和面粉以1:3的比例混合，加入盐、葱花、麻油等调料，搅拌均匀，制成油酥。
擀制和成型
发好的面团取出排气，分成小块，揉匀后擀成圆形或椭圆形薄片。
在面片上刷上一层油酥（如果使用），然后从一端卷起，收口捏合，再擀成饼状。
也可以将面剂包入馅料（如炒好的雪里红、胡萝卜、肉末等），然后压扁成饼状。
装饰和醒发
在饼面上撒上芝麻。
可以在放入烤箱前，将饼坯放在烤盘内，醒发20-30分钟。