杏仁烧青椒

杏仁烧青椒是一道以青椒和杏仁为主要食材的美味菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

菜椒（青椒） 半只

杏仁 少许

盐 少许

麻油 少许

做法

准备食材

将青椒切一半，去里面的线囊，然后切丝。

杏仁少许，可根据个人口味调整。

腌制青椒

将切好的青椒丝用少量盐和糖拌匀，腌制15分钟。

拌匀杏仁

挤掉腌出来的水分，放入杏仁，然后加入麻油拌匀。

炒制

将拌好的青椒和杏仁一起放入热锅中，快速翻炒至青椒变软，杏仁香脆。

调味

根据个人口味，可以适量加入盐进行调味。

出锅

炒匀后，即可出锅装盘。

小贴士