豆芽红烧肉搭配

红烧肉配豆芽是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

食材：红烧肉、绿豆芽、盐、十三香、酱油、香菜、凉清水。

步骤：

1. 准备食材，豆芽和香菜。

2. 将香菜切段，准备好红烧肉。

3. 将豆芽放入锅里，填入适量凉清水。

4. 将豆芽焯熟后，放入香菜段，再炖一分钟。

5. 最后，放入红烧肉，翻炒几下，关火。

6. 放入盐、酱油、十三香，拌匀，出锅，盛盆。

食材：精猪五花、盐、红烧酱油、豆芽、耗油、豆瓣酱、小尖椒。

步骤：

1. 切好五花肉。

2. 放油后加入小尖椒和后方肉。

3. 放入豆芽。

4. 加入耗油和豆瓣酱，少放点盐。

食材：五花肉、黄豆芽、蘑菇、干红辣椒、大葱、大蒜、生姜、豆瓣酱、大料、香菜。

步骤：

1. 五花肉切成方块，黄豆芽洗净沥水，蘑菇撕成细条洗净。

2. 大葱、干辣椒切段，大蒜切片，生姜切丝，香菜切末。

3. 起锅热油，放入五花肉大火煸炒半分钟，加入葱姜蒜、豆瓣酱、大料、辣椒段翻炒两三下，加入半碗开水，倒入蘑菇、黄豆芽，加入适量精盐、十三香、料酒、老抽，搅拌一下后改中火焖烧半分钟，关火，撒上鸡精、香菜即可出锅。

食材：五花肉、豆芽、鸡精、盐、老抽、生抽、糖、料酒、姜、蒜、干辣椒、桂皮、八角。

步骤：

1. 五花肉洗净切片。

2. 热锅放少许油，加肉扁炒出油至两面金黄出肉香。

3. 五花肉出油后，盛起一部分油，留于下次炒菜。

4. 放姜蒜辣椒爆香，加料酒、生抽、老抽、糖翻炒至肉上色，放入八角桂皮。

5. 加入豆芽翻炒后加水闷至肉酥烂，大火收汁，加盐、鸡精调味装盘。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些信息对你有所帮助!