冬瓜怎么做给宝宝吃

冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，适合宝宝食用。以下是一些适合宝宝的冬瓜食谱：

冬瓜丸子汤

食材：冬瓜100克，羊肉馅300克，葱末10克，姜末10克，鸡蛋清1枚，鸡精3克，盐5克，白胡椒粉3克，干淀粉5克，料酒10毫升，芝麻香油、香菜适量。

做法

1. 在羊肉馅里放葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油，搅拌均匀。

2. 将冬瓜去皮，切成小薄片。

3. 大火煮沸汤锅中的高汤，先下冬瓜片煮3分钟。

4. 改小火，右手用小勺子盛起适量的羊肉馅，在左手掌心上团成小丸子，逐个放入汤中，待所有的丸子下锅定型后，改大火煮沸2分钟。

5. 调入鸡精和白胡椒粉，盛入汤盆后淋香油，撒上香菜叶即可。

海米冬瓜

食材：冬瓜500克，海米50克，绍酒1茶匙，水淀粉1茶匙，葱末、姜末各1茶匙，盐、鸡粉各适量。

做法

1. 将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成片，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用，将海米用温水泡软。

2. 将锅置于旺火上，放油烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用。