虾仁和牛柳能一块儿炒吗

虾仁和牛柳可以一起炒，并且是一道经典的中式家常菜。以下是炒制虾仁和牛柳的步骤：

准备虾仁

虾仁要清洗干净，去掉虾线。

可以用料酒、盐和胡椒粉简单腌制一下，去腥增香，腌制时间大约5分钟即可。

准备牛柳

牛肉切成条状，可以用料酒、生抽、姜和蒜腌制一下，增加风味。

炒制蔬菜

炒锅加热后，加入少许油。

首先放入蒜末和姜末，爆炒出香味。

然后加入切好的洋葱丝、青椒条和红椒条。

炒虾仁

锅中加少量油，油热后放入腌制好的虾仁。

用大火快速翻炒，直至虾仁变色，呈现鲜亮的红色。

混合翻炒

将炒好的牛肉片倒入锅中，与虾仁一起翻炒均匀，让两种食材的味道相互融合。