烧烤架怎么烤青椒丝

烤青椒丝的方法如下：

青椒适量

大蒜、白楜椒粉各适量

香油、生抽、食盐、鸡精各适量

清洗并滤干水分的青椒置于烤架上。

烤至差不多了就可翻一边烤。

烤好的青椒要一个个的去皮，用剪刀剪去蒂与把，去籽并撕成条。

将切好的蒜末、食盐、香油、生抽、白楜椒粉、鸡精各少许，一起拌匀即可。

可以选择用木碳烧烤，这样味道最好且对食品也更安全。

另一种方法是刷一层油放入烤箱网上烤，小火烤一会，来回翻翻，加点辣椒粉和孜然粉，烤一会再加点调料，烤熟即可。

将青椒洗净，将有蒂的一头切去，然后用筷子将中间的辣椒籽掏出，处理好的青椒排放在铺有锡纸的烤网上，用小刷子刷上少许油，送入预热好的烤箱，200度烤10分钟，然后将烤好的青椒从烤箱中取出，稍凉后将青椒的表皮撕去，再将青椒撕成条状，将所有调料放入小碗中混合均匀，倒入撕成条状的青椒中，拌匀即可食用。

将青椒洗净去籽，用流动的水冲洗去辣椒籽，沥干水分，烤箱预热200度，然后将沥干水分的青椒放入铺有锡纸的烤盘中，放入烤箱中烤至略焦黄即可，烤的过程中要不断翻面，让青椒受热均匀，将烤好的青椒切成适当大小，将蒜泥、香葱、生抽、醋、盐、鸡精、香油混合成调味汁备用，将烤好的青椒段和调味汁混合均匀即可。

通过以上步骤，你可以根据自己的口味选择不同的烤制方法，享受美味的烤青椒丝。