发面泡打粉怎么用
使用泡打粉发面的步骤如下：
准备材料
面粉
泡打粉
水
盐（可选）
混合干料
将面粉和泡打粉按照包装上的指示比例混合在一个大碗中。如果需要，也可以在这个时候加入适量的盐。
加水搅拌
慢慢地倒入水，一边倒一边搅拌，直到面粉和泡打粉完全混合在一起，形成一个湿润的面团。
揉面
用手揉搓面团，直到它变得光滑和有弹性。如果觉得面团太干或太湿，可以适量调整水的量。
第一次发酵
将揉好的面团放在一个盖着湿布或保鲜膜的碗中，放在温暖的地方发酵。发酵时间大约为15-30分钟，直到面团体积增大一倍。
成型
发酵好的面团取出，分割成所需的小份，并进行塑形。
第二次发酵（可选）
如果需要，可以将塑形好的面团再次放在温暖的地方发酵10分钟左右，以便更好地膨胀。