冬瓜鸭翅炖汤

冬瓜鸭翅汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合作为家常菜品。以下是几种常见的冬瓜鸭翅汤做法：

做法一：电压力锅版

食材 ：冬瓜、鸭翅、陈皮。

步骤

鸭翅洗净，焯水去血沫。

冬瓜去皮切块，陈皮洗净。

所有食材放入电压力煲内胆中。

倒入清水，选择【豆/蹄膀】功能键。

时间到后断电，揭盖，加入食盐调味。

盛出享用。

做法二：传统煮法

食材：

鸭翅、冬瓜、姜块、葱段、料酒、盐。

步骤

鸭翅焯水一分钟，洗净血水。

冬瓜去皮去籽，切块。

锅中加水，放入鸭翅、姜块、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫。

转小火煮30分钟，加入冬瓜块继续煮10分钟。