腰子完整炖汤
炖腰子汤是一道营养丰富的汤品，以下是一种常见的做法：
材料
猪腰子：2个
老姜片：适量
葱段：适量
料酒：适量
枸杞：适量
杜仲：适量
巴戟天：适量
山药：适量
核桃：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量（可选）
鸡精：适量（可选）
清水：适量
步骤
准备工作
将猪腰子从中间剖开，去除里面的白膜和脂肪，清洗干净，切成薄片或小块。
准备好所有配料，如老姜片、葱段、枸杞、杜仲、巴戟天、山药和核桃。
焯水
将处理好的猪腰子放入冷水里，加入几片姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫，捞出腰子冲洗干净。
炒香配料
热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。