虾仁牛排青椒

虾仁牛排青椒是一道色香味俱全的佳肴，主要食材包括新鲜的牛肉、虾仁和青椒。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

牛肉200克

虾仁150克

洋葱适量

青椒1个

红椒1个

葱1根

姜1小块

蒜2瓣

香菜适量

生抽2大勺

老抽1大勺

料酒2大勺

盐适量

糖适量

胡椒粉适量

淀粉1大勺

食用油适量

制作步骤

处理食材

牛肉洗净，切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉和淀粉，腌制10分钟。

虾仁洗净，用牙签挑去虾线，加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉，腌制10分钟。

洋葱切成丝，青椒和红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。