棒子菇炖汤

棒子菇炖汤是一道营养丰富的汤品，主要食材包括香菇和棒骨。以下是制作这道汤的详细步骤：

食材准备

香菇 150克

棒骨 800克

葱段、姜片 少许

盐、味精 适量

制作步骤

香菇去蒂后清洗干净，撕成小块备用。

大棒骨剁成小段，清洗后冷水下锅焯血水捞出冲洗干净。

锅内放入棒骨、葱段姜片和适量水，大火烧开，放入香菇炖40分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。

这道汤品营养丰富，香菇富含多种维生素和矿物质，而棒骨则能提供丰富的胶原蛋白和钙质，适合全家一起享用。