土豆胡萝卜橄榄油

土豆胡萝卜橄榄油料理方法

1. 土豆胡萝卜泥

材料：

土豆 2个

胡萝卜 小半根

橄榄油 适量

盐 少许

黑胡椒汁 适量

步骤：

1. 土豆和胡萝卜去皮，切成片码入盘子中，上笼蒸20分钟。

2. 鸡蛋上笼蒸8分钟。

3. 将蒸好的土豆片和胡萝卜片倒入盆中，放少许盐和橄榄油，用勺子压成泥状。

4. 将压好的土豆胡萝卜泥盛入盘内，倒入黑胡椒汁，鸡蛋剥皮，从中间切开，码入盘中。

5. 成品。

2. 烤制土豆胡萝卜

材料：

大土豆 1个

胡萝卜 1个

杏鲍菇 1根

迷迭香 2-3枝

橄榄油 1勺

盐 适量

现磨黑胡椒 适量

步骤：

1. 土豆和胡萝卜去皮洗净切一样大小的块，杏鲍菇洗净也切同样大小的块。