包子面5斤配方比例

制作5斤面粉的包子，以下是几种常见的配方比例：

配方一

面粉：500克

酵母：5克

白糖：20克

盐：5克

水：约250毫升

配方二

面粉：5斤（2500克）

酵母：夏天30克，冬天40克

泡打粉：和酵母一样，夏天30克，冬天40克

白糖：每500克面粉放6克，夏天270克，冬天280克

温水：35℃，夏天270克，冬天280克

配方三

面粉：5公斤

酵母：20克

泡打粉：60克

白糖：40克

室温：20摄氏度以上

配方四