凉菜店审批

要开办凉菜房，需要经过一系列的审批流程，包括取得相应的营业执照、卫生许可证、健康证等。以下是详细的审批步骤和要求：

需要向当地工商局提交核名申请，核名通过后提交申请材料，包括公司类型、名称、注册资本、股东及出资比例等。

提交资料后，等待工商局审核，审核通过后领取营业执照。

餐饮店必须取得《餐饮服务许可证》，并且许可证上必须标明“包含凉菜”。

凉菜加工需要专人在店内专门的凉菜间进行操作，凉菜间的面积应不小于5平方米，并配备必要的设施如镜子、帽子、洗手液、非手动洗手设施、专用冰箱等。

申请从事食品生产经营活动，必须具备与食品生产经营活动相适应的条件，包括卫生管理制度、专兼职食品卫生管理人员、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境等。

所有从业人员必须经过上岗前培训并持有健康证。

根据当地法规，可能还需要办理消防审批、环境评估、排污许可证、公章审批、组织机构代码证、正式银行账户、地税、国税登记、社保手续等。

在申请过程中，市场监督管理部门会对申请人的材料进行审核，并安排现场检查，确保符合卫生和安全要求。

审核通过后，市场监督管理部门会颁发冷菜食品经营许可证，准许经营。

建议

提前准备：在申请前，准备好所有必要的材料，并确保所有条件都符合要求。

咨询专业人士：可以咨询当地的法律顾问或相关部门，确保申请流程顺利进行。

保持合规：在经营过程中，要严格遵守食品安全相关法律法规，确保食品卫生和安全。

通过以上步骤，您可以顺利完成凉菜房的审批和开办。