只有干辣椒怎么做调料包

制作调料包，主要需要干辣椒、花椒、大料等香料，以及香油、蒜等配料。下面是制作调料包的具体步骤：

将干辣椒放入锅中，开火烘干，以便于后续捣碎。注意此时锅中不能放油。

烘干后的干辣椒、花椒、大料等香料可以轻易捣碎，装入盘中备用。如果蒜臼太小，可以分成几次去捣。

剥蒜，洗净后切碎。

烧热锅，倒入少许油，在油温达到6成热时，放入蒜碎，放盐煸炒至金黄色。

将煸炒好的蒜碎倒入捣碎的干辣椒中。

倒入热油，然后加入几滴香油，搅拌均匀，使调料包充分吸收香味。

将制作好的调料包装入密封的容器中，放凉后冰箱冷藏保存，随吃随取。

通过以上步骤，你就可以制作出一个香味浓郁、适合多种用途的干辣椒调料包了。这个调料包可以用来炒菜、拌凉菜、做火锅蘸酱等，根据个人口味可以适量调整用量。