豆角馒头蒸多久才能熟
豆角馒头蒸熟的时间主要取决于馒头的大小和蒸煮器具的不同。以下是一些常见建议：
一般大小
10-15分钟：适用于直径约3-4公分的豆角馒头，冷水上锅蒸，水开后蒸10-15分钟。
15-20分钟：适用于一般大小的馒头，冷水上锅蒸，水开后蒸15-20分钟。
较大馒头
20-30分钟：适用于较大的馒头，冷水上锅蒸，水开后蒸20-30分钟。
30分钟以上：对于特别大的馒头，可能需要蒸30分钟以上，确保内部完全熟透。
判断熟透的方法
观察表面：当馒头的表面变得略微透明，且用手轻按时能迅速恢复原状，说明馒头已经熟透。
按压测试：将馒头翻过来，用手压一下，如果弹起来就熟了，如果有坑就说明还没有熟。
建议
提前发酵：如果馒头未二次发酵到位，建议将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸20分钟即熟。
水量充足：蒸煮过程中要保持水量充足，以免馒头在蒸煮过程中出现干裂的现象。
根据以上信息，你可以根据实际情况选择合适的蒸煮时间，确保豆角馒头能够完全熟透并达到理想的口感。