两兄妹自制南瓜饼的做法
两兄妹自制南瓜饼的做法如下:
材料准备
南瓜:适量
白糖:适量
糯米粉:适量
面包糠:适量
食用油:适量
豆沙馅(可选):适量
胡萝卜、西葫芦(可选):适量
鸡蛋(可选):适量
面粉(可选):适量
葱花、盐、生抽(可选):适量
白芝麻(可选):适量
制作步骤
第一步:准备南瓜
1. 南瓜去皮去瓤,切成薄片或细丝,放入蒸锅中蒸熟,大约15-20分钟,直到软透。
2. 蒸熟的南瓜取出,捣成泥状,趁热加入适量的白糖搅拌均匀。
第二步:和面
1. 将南瓜泥倒入一个大盆中,加入适量的糯米粉,边加边搅拌,直到形成一个光滑的面团。
2. 如果喜欢,可以加入胡萝卜丝、西葫芦丝等配菜增加口感。
第三步:制作饼胚